Prodotti

Olio Extravergine di Oliva Biologico “OLIODIVITO BIO”

L’olio Extravergine d’Oliva BIO, è un olio Fruttato Leggero, appena amaro e piccante, ottenuto dalla selezione di un unico oliveto, da olive 100% Peranzana.

IMPIEGO GASTRONOMICO

A crudo su antipasti di mare tiepidi, verdure lesse o grigliate, carne alla brace, insalate e bruschette.
In cottura con zuppe di cereali e/o legumi, su carni rosse e bianche.

Scheda tecnica

Area di produzione: Campomarino (CB)
Altitudine: 150 mt slm
Varietà: 100% Peranzana
Sesto d’impianto: Tradizionale Policono
Raccolta: I° e II° decade di Ottobre a mano e meccanica
Metodo di estrazione: Ciclo continuo a 2 fasi

Formati

0,10 L
0,25 L
0,50 L
3,00 L