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Condimento a base di Olio Extravergine di Oliva e Arancia

Olio particolarmente adatto per piatti delicati, profumato e ottimo per condire carni bianche e pesci come orate (trote,salmone e aragoste) e infine da provare in gustosi dolci al cioccolato.

IMPIEGO GASTRONOMICO

Ideale a crudo sul pesce (orate, trote, aragoste ecc..) e su carni bianche, per la preparazione di dolci e ciambelle.

Scheda tecnica

Area di produzione: Campomarino (CB)
Altitudine: 150 mt slm
Ingredienti: 70% Olive miste 30% Arancia (frutto intero)
Metodo di estrazione: Ciclo Continuo a 2 fasi

 

Formati

0,25 L

 

Caratteristiche organolettiche

Colore: Giallo oro
Odore: Persistente di olive appena spremute e arancia
Sapore: Leggermente fruttato con retrogusto d’arancia